百姓彩票

培養目標：

培養從事常用中西式面點原料加工和常見中西式面點制作的中、高級技能人才。

培養目標：

大中型餐飲企業、星級飯店的餐飲部門、廚房及各類企事業單位的后勤餐飲服務等部門從事中西面點生產、藝術面包師、糕點主廚、菜單設計、中西面點開發、蛋糕設計等工作。

培養目標：

中西式廚房設備工具安全操作與維護、中西式面點原料選購與保管、中式面點工藝與技能訓練、西式面點工藝與技能訓練、中西式面點成品裝飾、中西式面點原料鑒別與應用、中式面點工藝與技能訓練、中西式面點成品裝裱、專業外語閱讀與會話等。